LE VIGNOBLE

 

Il s'étend actuellement sur 35 hectares: 

3/4 en cépages rouges et 1/4 en cépages blancs.

 

Depuis 1987 les vignes sont conduites en lutte raisonnée afin d'obtenir des vins de caractère tout en respectant l'environnement.        

 

Les ressources naturelles sont privilégiées grâce à l’enherbement du vignoble, la plantation de haies, de bandes fleuries. Ainsi nous favorisons l’implantation d’auxiliaires de culture (insectes, araignées, oiseaux) permettant de limiter la présence d'insectes nuisibles.

 

Lorsque le traitement est nécessaire, les produits sont dilués avec l'eau de pluie (récupées des  toitures du chai). Ceci nous permet de réduire de 30 à 50% les doses d'intrants).